Koriander

Offizieller Name: Coriandrum sativum
Ergänzung bildet: Samen, Öl

Empfohlenen Tagesdosis

  • Kleinkinder: (0 bis 12 Monate) N/A
  • Kinder: (1 bis 13 Jahre) N/A
  • Jugendliche: (14 bis 18 Jahre) N/A
  • Erwachsene: (19 und älter) N/A
  • Stillende Frauen: N/A
  • Schwangere Frauen: N/A

Hinweise: Kein RDA Info zur Verfügung.

Weitere Informationen

Geschichte

Koriander gefunden worden in ägyptischen Gräbern, an ein, dass das Kraut hat seit über 5000 Jahren verwendet worden. In der späten Bronzezeit war Koriander als Aromastoff für Gerste Brei verwendet und kombiniert mit Essig und Kreuzkümmel, eine Konservierungsmittel Fleisch zu bilden. Später, im Mittelalter, Koriander wurde gedacht, um eine Aphrodesiac zu sein und wurde hinzugefügt, um Tränke zu lieben.

Körperfunktionen Koriander Assists

Koriander ist bekannt, Hilfskraft in der Verdauung und fördern einen gesunden Harntrakt. Darüber hinaus kann es dazu dienen, Angst und Schlaflosigkeit bei einigen Personen zu verhindern.

Lebensmittel reich an Koriander

Koriandersamen und Blätter sind in einer Vielzahl von verschiedenen Gerichten, vor allem in der Küche von Zentralasien, Indien, Mexiko, China, Afrika und dem Nahen Osten verwendet. Koriander wird oft verwendet, um Saison Wurst Füllung und ist eine Signatur-Geschmack in belgische Weißbier, Weizenbier genannt.

Krankheit, die Koriander beseitigt:
  • Koriander Saft behandelt Akne, wenn direkt auf das Gesicht aufgetragen
  • Lindert Angst
  • Schlaflosigkeit behandelt
  • Wirkt als Diuretikum bei einigen Individuen
Nebenwirkungen/Pre-Hinweise:
  • Koriander kann allergische Reaktionen in einigen Leuten verursachen.
  • Probleme mit der Leber können auftreten, wenn Koriander in den sehr großen Dosen genommen wird